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乙型受體素
(瘦肉精-萊克多巴胺)
乙型受體素,原是用於人類或馬牛等氣管疾病之用藥,但豬農使用這類化學物亦可增加豬隻的瘦肉比例,但人類若食用殘留這類藥物的肉品後,輕者心悸或肌肉震顫或暈眩嘔吐,嚴重者甚至死亡。因此,許多國家早已禁用。
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